产后可以喝母鸡汤还是公鸡汤

我们都知道,母鸡汤是很常见的一种滋补食品,它含有丰富的营养元素,能补充人体所需的营养,深受人们的喜欢。那么产后能喝母鸡汤吗?

产后能喝母鸡汤吗 产后多久喝母鸡汤最好

产后能喝母鸡汤吗

产后能喝母鸡汤,但不要过早喝。有的产妇尽管营养充足,但奶水却不足,产后奶水不足的原因很多,其中一个重要因素可能就是喝了母鸡汤。

产后过早喝母鸡汤容易回奶

产妇分娩后由于血液中孕激素的浓度大大降低,催乳素会发挥促进泌乳的作用,促使乳汁分泌。但是产妇产后喝母鸡汤,由于母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素,因而血液中雌激素浓度增加,催乳素的效能就会因此减弱,进而导致乳汁不足,甚至完全回奶。

产后能喝母鸡汤吗 产后多久喝母鸡汤最好

产后什么时候可以喝母鸡汤

产妇开奶之后,差不多产后10左右,待乳汁分泌较为充足时,是可以喝母鸡汤的。

不少人认为,产妇生完宝宝就可以喝炖鸡汤,其实这种想法是错误的,产后一般要一周后才适宜喝鸡汤,如果过早饮用的话,容易造成奶少、无奶或者回奶等情况,不利于宝宝喂养。

一般来说,可以在产后一周给产妇做炖鸡汤。主要是产妇分娩后体质虚弱,胃肠功能还没有完全恢复。而且在分娩过程中,产妇体内损失大量水分,产后第一天宜吃流质食物,多喝高热量的饮品,如红糖水、红枣汤、藕粉、杏仁茶等。第二天则可吃些稀软的半流食,如水鸡蛋、嫩鸡蛋羹等。鸡汤不宜过早喝。

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产后一周内喝公鸡汤好

跟母鸡汤相比,产后一周内更适u>虾裙μ馈/p>

公鸡体内的雄激素有对抗雌激素的作用,因此可以促使乳汁分泌增多。而且公鸡脂肪较少,产妇吃了不容易发胖,婴儿也不会因为乳汁中脂肪含量多而引起消化不良、腹泻等。

此外,也有人认为老母鸡汤营养价值更高,有利于产后恢复,但产后是不宜过早喝产后喝老母鸡汤的。因为分娩后,产妇体内血液的雌激素浓度会大幅度降低,这时催乳素就会发挥作用,以促进乳汁分泌。而母鸡越老含的雌性激素自然越高,如果过早、过多地喝炖母鸡汤,会增加血液中的雌激素,使催乳素的作用减弱甚至消失,影响乳汁分泌。产后一周,可以选用公鸡或仔鸡来炖汤。

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产后鸡汤食补注意事项

选用仔鸡

仔鸡是指没有下过蛋,比较年幼的鸡。仔鸡的营养成分比老母鸡高,而且仔鸡肉中弹性结缔组织比较少,鸡肉细嫩、松软,更有利于消化吸收。产妇乳汁分泌正常的情况下,可以用仔鸡补充营养。

注意做法

炖鸡汤时,最好撇去上面的浮油,以免脂肪过多。鸡汤不宜熬得太久,以免破坏汤汁中的营养成分,熬鸡汤时可以加入红枣、枸杞等。

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