荤汤

今天迎来2021年的最后一个节气——冬至，自此开始，我国进入传统的“数九寒天”，即将进入一年之中最寒冷的时段。 中医有这样一句话，&…

家里种的鸡骨草，我妈让我带些回来，叶子用来泡茶喝，根茎扎成一扎一扎，方便煲汤 鸡骨草具有清热利湿的功效，和猪骨一起煲汤饮用，是梅雨季节解决人体湿气太盛的良汤，闷热的夏天适合饮用来降…

用料： 排骨（大骨、肋排都很适合）500g，冬瓜（随自己喜好）1块，薏米1把，姜1小块，枸杞1小把，盐适量，胡椒粉适量。 步骤： 1、先把排骨洗净，剁成小块，冬瓜洗净去籽，连皮切成…

北方的冬天，天气干燥寒冷，吃些什么来御寒呢？我家最喜欢的就是这碗鸡汤，北方做鸡汤与南方有所不同，北方的鸡汤里喜欢加些除鸡之外的其它食材，而且汤汁的颜色也不相同。 我家的鸡汤最喜欢放…

土茯苓炖鸡汤 材料：土茯苓15g、鸡肉500g、红枣5枚、枸杞15g。 做法：首先鸡肉洗净切块，接着把鸡肉用开水浸泡几分钟并加入些许料酒，去除血腥味，最后把鸡肉和其他材料一起放入砂…

夏至之后，气温渐高，雨水增多，空气湿闷。冬瓜薏米排骨汤，不仅防暑清热祛湿气，还美白瘦身，夏日必备汤品哦～ 用料 冬瓜 500克 薏米 1把 排骨 500克 生姜 1块 做法步骤 1…

天气越来越炎热了，什么汤能既消暑对身体又有好处呢？我可以给朋友们推荐一款。这个汤现在的天气最适合喝了，清热消暑的同时还可以健脾祛湿。 食材准备：猪骨或者排骨、冬瓜、薏米、芡实、莲子…

三种油熬出美味牛肉汤 淮南牛肉粉丝汤是安徽非常著名的小吃品种，它的制作关键在于吊汤。淮南牛肉粉丝汤的汤料是用牛肉和牛骨等熬制而成的，为了增加汤料的鲜香味，制作时我们用到了色拉油、菜…

用料 羊腿肉 2斤 白萝卜 100克 八角 30克 干辣椒 30克 香葱 30克 香菜 10克 姜 20克 白胡椒 20克 料酒 10克 花椒粉 10克 做法步骤 1、把羊腿肉切成…

夏季气温逐渐升高，热得心烦闷燥，在饮食上要更加注意，少吃一些油炸和辛辣的食物，多喝一些汤水，即使没有食欲，喝上一碗汤也能补充一天的能量。 生汆丸子汤 1.准备适量的炖鸡胸肉，剁成肉…