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秋季是桂花盛开的季节，散发出淡淡的幽香，常令人陶醉。而桂花糕则是以桂花为主要原料，是一款具有浓郁桂花香味的传统糕点。今天，我们一起来品尝桂花糕，领略桂花的优雅与魅力。
桂花糕的历史
桂花糕已有数百年的历史，是中国南方的传统糕点之一。相传最早是由明代文人夏完淳与其妻子秘制而成。桂花糕起源于湖南省岳阳市，后流传至江苏、浙江及福建等地。在明清时期，桂花糕还是宫廷美食之一，备受贵族喜爱。
桂花的魅力
桂花是一种芳香植物，也被称为桂花树或银桂树。桂花是秋季盛开的，花朵小巧玲珑，散发淡淡的香气。桂花花色以白、黄、红等主色调为主，花瓣轮廊如星星点点，十分美丽。桂花不仅是一种美观的花卉，还具有丰富的药用价值，有助于清热解毒、舒筋活血、消脂抗氧化等作用。
桂花糕的制作方法
桂花糕的主要原料是糯米粉和桂花，还需要一些糖和食用油等辅料。以下是桂花糕的制作步骤：
1.将适量的桂花洗净，沥干水分备用。
2.将糯米粉加入适量的水中，搅拌均匀后加入白糖，继续搅拌至糖溶解。
3.将桂花放入糯米粉中，搅拌均匀。
4.倒入油涂抹好的容器中，蒸熟即可。
5.冷却后切块即可食用。
桂花糕的食用方法
桂花糕味道香甜可口，适合幼儿、青少年和老年人食用。桂花糕的味道浓郁，可作为甜点或早餐食用。此外，还可以将桂花糕切成小块放入茶叶中，与茶香相互融合，是一种别具韵味的体验。
总结
桂花糕不仅是一道美食，更是传统文化的一部分。品尝桂花糕，你可以领略桂花的香气和优雅，感受中国传统文化的博大精深。同时，也可以品味一份淡然宁静的秋日情调，体验温馨美好的家庭时光。
