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槐米和槐花是两种不同的槐树部分，它们在形态和用途方面有着显著的区别。本文将介绍这两种槐树部分的不同点。
1. 形态
槐米是指槐树的种子，呈扁平长形，黑褐色或棕色，其大小一般为每粒长约1-1.5厘米，宽约0.5-1厘米。槐米内含有丰富的淀粉、蛋白质和维生素等营养物质，是人们所熟知的槐芽米。
槐花则是指槐树的花朵，外形优美，花色丰富，有黄色、白色、紫色等多种颜色，呈圆锥花序状，花径达1厘米左右。槐花是夏天常见的花卉，在中国北方的许多城市都有栽培。
2. 产地
槐米和槐花的产地都比较广泛。槐米是槐树的种子，可以在全国各地的槐树上采摘获取。槐花则主要产于中国北方的黄河流域地区、淮河流域地区和东北地区，其中以山东、河北、河南等省份的槐花最为著名。
3. 用途
槐米有着悠久的历史，是我国传统食品加工原料之一。槐米加工成的槐芽米能够制作出各种美食，例如蒸馍、炒货和饼干等。此外，槐米还可以提取淀粉、糖等化工原料，被广泛地应用于食品、医药、化妆品等行业。
槐花则主要用于观赏和食用。槐花花期短，全年产量较小。采收后的槐花可以制作成蜜饯、糖果、甜酒等美食，其味道醇香而又有清香，深受人们喜爱。同时，槐花还是中草药材，常用于清热解毒、治疗发热、咽喉肿痛等方面。
4. 总结
总之，虽然槐米和槐花都来源于槐树，但用途和形态方面都有着差异。槐米主要用于加工成为食品和工业产品，而槐花则可以作为食品和中草药材，同时也是美丽的花卉观赏品种。相信随着时间的推移，槐米和槐花在人们的生活中都会拥有更广阔的应用前景。
