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简介
百香果，是一种热带水果，能够泡水饮用，口感极佳，而且富含营养成分。百香果的果肉和皮分别有着独特的营养价值和应用价值。
果肉的用处
百香果的果肉可用于口感酸甜的果汁、酸奶、冰淇淋、果脯、果酱、糕点等加工制品中。除此之外，还有以下功效：
- 促进肠道蠕动，改善便秘。百香果富含果胶，可以帮助排出体内废物。
- 帮助消化，减少消化不良。百香果中的酵素可以帮助分解蛋白质和脂肪，促进消化。
- 抗氧化，减缓衰老。百香果富含多种维生素和抗氧化物质，可以帮助减少自由基对身体的损害。
- 降低血脂，预防心血管疾病。百香果中的纤维素可以降低体内的胆固醇和甘油三酯的含量，有助于预防心血管疾病。
皮的用处
百香果的皮也是一种宝贵的资源，它可以应用于以下方面：
- 制作茶饮。百香果皮可以泡茶或制成茶饮，口感清爽，有利于消化和美容。
- 调味料。百香果皮磨成粉末后，可以用作烹饪中的调味料，增加食物的香气和味道。
- 保健功效。百香果皮中含有较多的黄酮类物质，具有抑菌、抗炎、抗病毒等保健功效。
- 美容功效。百香果皮中的柠檬酸可以去除皮肤的老化角质，收缩毛孔，促进皮肤新陈代谢。
结语
百香果是一种十分有营养的水果，果肉和皮都有着自己的独特用途。泡水喝的同时，我们也可以尝试将百香果制成更多的美味食品和护肤品，为自己的身体和皮肤提供营养和保健。
