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萱草和黄花菜都是常见的花卉植物，相似之处在于都是属于多年生草本植物，但它们的外观和性质还是存在一些区别。
外观区别
萱草
萱草的学名为iris germanica L.，是鸢尾科萱草属的植物。萱草的植株高度一般在60厘米左右，叶子形状为线状剑形，直立于地面。花朵较大，直径在10厘米左右，有很多层次的咖啡色和白色的花瓣，非常美丽。
黄花菜
黄花菜的学名为Nymphaea asiatica Retz.，是睡莲科睡莲属的植物。黄花菜的植株一般面积较大，叶子呈圆形，并浮在水面上。花朵较小，直径在5厘米左右，有黄色和白色两种颜色的花瓣，也很美丽。
性质区别
萱草
萱草是以根茎方式生长的，种植方式相对容易，并具有一定药用价值，可以用于缓解疼痛和治疗失眠等。除此之外，萱草还能用来调制香水、润肤霜和染料等。
黄花菜
黄花菜是水生植物，在种植环境上要比萱草更加苛刻，需要在充分的阳光和水分的条件下生长。黄花菜的花瓣具有一定的美容和保健作用，在药食两用方面也有一定的价值。
总结
萱草和黄花菜都是属于美丽的花卉植物，虽然外观和生长环境存在一些差异，但有一点相同，就是两者都有一定的药用和保健功效。针对不同的需求和爱好，我们可以根据萱草和黄花菜的特点，来选择更合适的植物品种。
