剑花汤是一种以剑兰花为原料制成的清汤。剑兰花是一种花香浓郁、味道鲜美的花卉，同时也有一定的药用价值。制作剑花汤的过程中，不添加其他调味料，以保留剑兰花自身的香气和味道。
剑花汤清淡爽口，适合在夏季饮用。同时，剑兰花还具有一定的药用价值，可以清热解毒、舒肝理气。在家里制作剑花汤，既能满足口味需求，也能享受到健康的好处。
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