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前言
相信大家在购买水果的时候，经常会遇到车厘子和樱桃的价格差距非常大，有时候车厘子的价格甚至是樱桃的数倍。这究竟是为什么呢？这篇文章将为大家揭示车厘子与樱桃的巨大差价的真相。
首先，了解车厘子和樱桃的基本概况
车厘子一般是指甜樱桃，是一种颜色鲜艳、个头较小、味道香甜的果实。樱桃则是指酸樱桃和甜樱桃的总称，其中甜樱桃与车厘子的外形和味道较为相似。两者的产地主要集中在欧洲和美洲国家，如美国、智利、阿根廷、土耳其等。在我国，较多的车厘子和樱桃是从进口渠道获得的。
车厘子的种植和采摘
对比车厘子和樱桃的种植和采摘方式可以发现，车厘子的种植条件更为苛刻，对气候、土壤、肥料等的要求更高。车厘子需要富含有机物质的、排水良好的土壤，夏季温度不能过高，降雨量要充足，否则容易造成果实裂开。画圆机械的使用也会对车厘子的果球产生影响，一般都需要用手采摘，且在果实成熟度达到一定值后会立即采摘，这就限制了车厘子的产量。因此，车厘子的种植和采摘都十分繁琐，增加了成本。
樱桃的种植和采摘
相比之下，樱桃的种植和采摘则要相对简单一些。樱桃对土壤要求较小，只要土壤肥沃、疏松、排水良好就可栽种。樱桃在采摘时可以使用画圆机械，而且可以在果实达到一定大小时摘去未成熟的果实，便于营养转移和成熟。这就增加了樱桃的产量和采摘效率，降低了成本。
市场供需影响车厘子和樱桃的价格
市场供需关系也是影响车厘子和樱桃价格的一个重要因素。车厘子是国内市场上的高档水果，一般都是进口货。而樱桃则由于国内大量种植和产量较高，价格相对较低。随着市场需求的增加，车厘子的价格也随之上涨。2018年初，由于寒潮导致了美国和智利本季度水果产量的下降，使得车厘子的供应量大幅减少，市场需求骤增。这导致了车厘子价格的飙升，一度达到每斤近百元的高价。
结论
综上所述，车厘子和樱桃的巨大差价是由多种因素综合影响产生的。包括生长、采摘成本、市场供需等等。希望通过本文的介绍，可以为消费者更好地了解车厘子与樱桃的特点以及背后的种植、采摘和市场因素，并在购买时做出明智的选择。
