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介绍
酢浆草（Oxalis）属于淀粉芋科，全世界大约有800多个品种，分为草本植物和睡莲型植物。其中，草本植物中最常见的是酢浆草三叶草（Oxalis triangularis），在家庭中常被作为室内观赏植物。酢浆草的叶子有着红色、黄色、紫色等多种颜色，花朵则呈现出白色或淡粉色，非常美丽。
栽培要点
酢浆草的栽培很容易，在气温适宜的情况下，只需要少量水份和阳光，就可以健康生长。以下是酢浆草的栽培要点：
光照
酢浆草需要充足的阳光，特别是在冬季的时候，需要多晒太阳以维持健康。
水分
酢浆草是耐旱植物，需要少量水份，不过不能完全干燥。一般来讲，每次浇水后要等到土壤吸收水份后再进行下一次浇水。
土壤
酢浆草需要排水良好的土壤，建议将土壤改善后再进行栽培，可以加入些许腐熟堆肥、珍珠岩、珍珠石等材料。
温度
酢浆草的生长适宜温度为16度至22度之间，太高或太低的温度都会影响其生长。
肥料
每月施一次肥，使用适宜的肥料，最好选择含有微量元素的液体肥。
欣赏价值
酢浆草叶子色彩丰富，花朵美丽，无不成为人们喜爱的室内观赏植物。不仅如此，酢浆草还有以下的欣赏价值：
营养价值
酢浆草中含有丰富的维生素C和矿物质，可以促进人体的新陈代谢，增强身体的免疫力。
食用价值
酢浆草的种子可以食用，味道略微酸爽，含有丰富的维生素。在夏季，用酢浆草种子腌制鱼、蛋等食物也是非常常见的做法。
医疗价值
酢浆草还有一定的药用价值，可以用于治疗失眠、头痛和胃口不好等症状。
小结
酢浆草虽然不是什么农作物，但其作为一种室内观赏植物有着较高的欣赏价值。根据以上的栽培要点，相信你也可以轻松的培育出美丽的酢浆草，同时也可以了解到这种小植物的其他价值。
