佛手是芸香科的常绿小乔木，果实香气浓郁，分为拳佛手和开佛手两种。种植佛手需要合理的施肥、浇水和修剪，以保证其多开花、多结果。在孕蕾期间，应使用0.2%的硫酸亚铁浇水，保持土壤微酸性。夏季需要充足浇水，秋季则需控制水分。修剪应在早春萌芽前进行，避免剪除结果枝。佛手是一种名贵的观果树种，适合装饰室内空间。
佛手也称作佛手桔或佛手香橼，是芸香科的常绿小乔木。它的花瓣是白色的，边缘有紫色的斑晕，散发出芳香的气味。果实的颜色从淡黄到黄褐色，成熟后呈现古铜色，带有浓郁的清香，即使长期放置，香味也不会减少。
佛手分为两种，拳佛手和开佛手。拳佛手的果实先端裂开的部分没有任何伸展，看起来像是握拳。开佛手的果实先端分开并且略有伸展，看起来像伸开的手指。
要成功种植佛手，关键在于合理的施肥、浇水和修剪。这些都是使盆栽佛手能够多开花、多结果的重要措施。在春季上盆后，如果使用的是肥力较高的营养土，那么在当年就不需要再施加肥料。但从第二年春季开始，就需要每隔15-20天施加一次自制的肥力，比如是腐熟的饼肥水，可以连续施加2-3次，到了秋季还要再施一次。在第三年，植株就可以开始结果，这期间只需正常施肥。
在孕蕾期间，可以使用0.2%的硫酸亚铁浇水，这样可以保持土壤的微酸性。生长期间需要保持盆土的适度湿润。夏季要充足浇水，并且经常喷洗植株的枝叶，以达到增湿降温的效果。座果初期要控制浇水，以防止水分过多导致落果。立秋后的浇水要逐渐减少，而且要在霜降之前将植株移入室内养护，室温需要保持在5摄氏度以上，并控制浇水，这样才能使植株安全越冬。
对植株的修剪要在早春萌芽前进行，剪除弱枝、密枝和病枝。佛手的短枝大多数是结果枝，应尽量避免剪除。夏梢可以适当摘除，秋梢则需要适当保留。在第二年结果时，当果实长到纽扣大小时，应摘去部分幼果，这样有利于果实的个大匀称。
佛手是一种名贵的观果树种。它的叶子是常青的翠色，果实是金黄色并有光泽，同时散发着浓郁的柠檬香。无论是装饰书房还是卧室，佛手都能为空间增添一份古色古香的雅致气息。
