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富贵竹是一种常见的观赏植物，它的竹干筒形、根系发达，外观气势磅礴，因此被誉为富贵吉祥之物。不过，你知道吗？富贵竹的叶子不仅好看，还可以食用，而且口感非常的不错。
富贵竹的外观和特点
富贵竹是一种可以长到2-3米高的植物，其叶子呈长条形，大小约为人手掌大小。它的叶子不像其他的竹子那样坚硬，而是很柔软，具有一定的弹性。
富贵竹的竹叶通常呈现出深绿色，也有一些品种是灰绿色的。叶子有着非常多的纵向脉络，并且非常的整齐划一，看上去很有规则感。
除此之外，富贵竹还具有很深的根系，这也让它成为了一种理想的家居观赏植物。同时，在一些餐厅里，也可以看到它被巧妙的放置在角落里，既具有了观赏性，又给人们带来了一些灵气。
富贵竹的食用方法
不少人可能不知道，富贵竹叶子也是可以食用的，而且味道相当不错。
首先，富贵竹的叶子要排除掉有虫孔和感染了病菌的叶子，选择健康的部分。
取下的竹叶放入水中清洗，再将洗净的竹叶放进沸水里焯水1到2分钟，焯完水后再用清水冲凉。
可以用来炒、煮汤或凉拌。做法很简单，焯好的竹叶晾干后再切成适当大小，用盐、鸡精和一些油拌匀，按照个人喜爱加入适当的调味品即可。口感非常的爽脆，而且富含植物纤维素和矿物质，对人体非常有益。
小结
除了观赏意义，富贵竹的叶子还是一种非常健康的食材。但是在食用的时候一定要注意卫生和清洁，以免对人体造成不良影响。平时我们可以尝试一下自己DIY一些美食，让生活更加丰富多彩。
