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夏天的炎热让人感到沉重,我们需要一些清凉的饮品来降温和解暑。同时,夏天也是花卉盛开的季节,我们可以利用花卉来制作美味的饮品。本文要介绍的就是以木槿花为主要原料制作的花果茶饮——木槿花糖水。
木槿花特点
木槿花是一种常见的夏季花卉,花朵呈绯红色和白色,形状独特美丽,花期很长。木槿花性温润、味甘,有清热解毒、润肺止咳、降血压等功效。据研究,木槿花含有多糖、黄酮、类黄酮、有机酸、维生素C等成分,具有很高的营养和药用价值。
制作木槿花糖水
材料
- 木槿花30g
- 冰糖适量
- 柠檬1个
- 冰水1000ml
步骤
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准备木槿花和柠檬。洗净木槿花,切一片柠檬备用。
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将木槿花放入盆中,加入冰糖适量,加入适量的水(建议比糖水稍多一些,因木槿花还会吸收水),轻轻搅拌均匀。
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将盆放进冰箱冷冻1小时。
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取出盆,加入冰水,加入柠檬片,让柠檬的酸味稀释甜味,增加饮品的清新感。
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搅拌均匀,即可享受新鲜美味的木槿花糖水。
建议和注意事项
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木槿花本身就带有一定的甜味,因此在加糖和柠檬的时候要适量,以免过甜或太酸。
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制作过程中尽量避免挤压木槿花,以免汁液流失。
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可以根据个人口味,加入适量蜜糖或椰糖等天然糖份,增加营养和味道。
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饮用前可以加入适量的冰块,增加口感清凉度。
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木槿花还可以干燥保存,制作成茶叶,具有非常好的保健作用。
结语
夏季不仅需要消暑,更需要滋润和营养。木槿花糖水因其美味清凉受到了广泛的喜爱,它不仅可以降温解暑,还具有很高的药用价值。除了糖水,我们还可以将木槿花加入到茶叶和其他饮品中,享受它的美味和健康带来的好处。让我们一起告别酷热的夏季,享受新鲜美味的木槿花糖水吧!