食材简单,健康美味!甘蓝菜和鸡蛋的炒饭做法

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炒饭是中国饮食文化中的一种常见主食。它不仅简单易做,而且营养丰富,口感美味。今天我们将介绍一道简单好做的甘蓝菜和鸡蛋的炒饭做法,让你在家也能尝到健康美味的炒饭。

食材简单,健康美味!甘蓝菜和鸡蛋的炒饭做法

所需食材

  • 1杯米饭
  • 2个鸡蛋
  • 1个小甘蓝
  • 2根葱
  • 适量的盐、黑胡椒、生抽和油

步骤

  1. 把1杯米饭用清水冲洗干净,泡水20分钟
  1. 把泡好的米饭放入锅中,加入1.5杯水,大火煮开,再转成中小火,盖上锅盖煮熟

  2. 把甘蓝切成小块,葱切成小段备用

  1. 打2个鸡蛋在碗中,加入适量盐、胡椒粉搅拌均匀
  1. 热锅冷油,加入鸡蛋液,煮到八分熟捞出备用

  2. 把煮熟的米饭放入热锅,加入适量的生抽、盐和黑胡椒粉拌匀

  1. 加入小块的甘蓝和葱段,继续翻炒一段时间,直到甘蓝变软
  1. 最后,加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可

小贴士

  • 煮米饭时可以加入几片姜,可以去除米饭中的异味
  • 炒米饭时火不要太大,避免粘底
  • 美味健康的炒饭可以根据个人口味添加其他蔬菜和调料

这款甘蓝菜和鸡蛋的炒饭做法简单易学,食材数量也不多,而且营养丰富。希望大家在尝试做之前能够自己再去尝试更多的方法。

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