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秋葵是一种很有营养价值的蔬菜，不仅味道鲜美，而且热量低、富含多种维生素与矿物质，对人体健康非常有益。而将秋葵与肉类搭配，更是一道美味佳肴。今天，我要介绍的是五香秋葵炒肉，这道菜色不仅口感鲜美，而且烹制简单，值得一试！
瘦肉切成薄片，用酱油、料酒、盐、五香粉、姜末、蒜末、鸡精和适量的植物油腌制 10 分钟。
将秋葵洗净，顶部去掉，切成斜片。
将腌好的肉片煸炒至变色。
加入秋葵，翻炒均匀。
加盐、鸡精调味，继续翻炒至秋葵变软。
出锅前加入少量植物油提香即可。
炒制秋葵时时间不要过长，以免失去口感。
五香粉和鸡精的用量可以根据个人口味适当增减。
瘦肉可以改为其他肉类，如猪肉或鸡肉。
五香秋葵炒肉是一道营养又美味的菜肴，秋葵的清香和瘦肉的嫩滑相得益彰，口感非常棒。烹制也非常简单，只需准备好材料和调味品，加热锅子就可以开始做了。如果你想要一道美味佳肴，不妨试着来做一下五香秋葵炒肉吧！
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