1、鲫鱼洗净，备用
2、油锅烧热煎，碎了没关系
3、我是把鲫鱼全部捣碎了，在放入切好的葱姜蒜，辣椒，继续油煎，
4、倒入开水，放入盐，胡椒粉，盖锅盖，煮二十分钟左右，水尽量多加点，免得煮干
5、用过滤网把鱼渣过滤掉，只留下白汤，然后加入豆腐，海带，枸杞，继续煮五分钟左右就可以吃了
1.增强抗病能力
肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
香菇排骨汤 1、准备排骨二斤，玉米1根，香菇6朵，胡萝卜半根，葱姜蒜、白玉菇、山药适量，八角1个，桂皮1块，香叶3片，把食材全部准备好，该洗的洗，该切的切，排骨凉水下锅，加料酒、姜…
秋冬季皮肤干燥，瘙痒的时候，可以适当多吃点冬瓜。冬瓜里的水分含量很高，在干燥的秋季，可以及时为机体补充水分，可以润泽我们的肌肤，避免一些肌肤问题。冬瓜能润肺生津、清胃热、除烦止渴、…
前几天冬至做的，自我感觉特别好喝，分享出来！嘿嘿全家吃光了！虽然不常做，偶尔一次也是挺好吃的！ 用料 羊肉或羊排 2斤 生姜 10克 盐 5克 蒜苗 一根 毛白菜根 …
天气渐冷，炖一锅润燥暖胃的排骨汤。 用料 排骨 一斤 莲藕 2节 生姜几片 料酒一点点 花椒几粒 黄芪党参石斛枸杞 少许 做法步骤 1、排骨焯水时放几粒花椒能很好的去除肉醒味。 2…
我家有两个喜欢吃面条的娃，哥哥最喜欢吃泡面，妹妹最喜欢吃酱油面，最近新入手的一个无线手持面条机，是电动的，现做现煮，早上轻轻松松的煮了一碗面条吃，真是又方便又好玩。 用料 鸡蛋面条…
笋干怎么煮好吃，笋子本生于南方，感谢有了发达的物流，三农在国家优厚的政策下生机勃勃，这样我们才随时都能买到各地的食材，吃到好吃的地道的美食。 对我来说，干笋好吃莫过于这道笋干老鸭汤…
1、主料：牛肉丁、花生、豆筋（切丝）、海带（切丝）、干黄花菜（水发开切段）、粉条 2、辅料：胡椒粉、生姜粉、十三香、盐、淀粉、味精或鸡精、香油 3、原料 面粉300克、香…
用料： 排骨（大骨、肋排都很适合）500g，冬瓜（随自己喜好）1块，薏米1把，姜1小块，枸杞1小把，盐适量，胡椒粉适量。 步骤： 1、先把排骨洗净，剁成小块，冬瓜洗净去籽，连皮切成…
想学熬鱼汤，熟练掌握这几条后你就是大厨了！ 1️⃣鲜活的鱼?，还要排酸 想做鱼汤，没有鲜鱼那是白搭！因为鱼死后时间长了或保存不当，会产生很多氧化三甲胺，就是腥臭的要死的那味道！ 做…
高丽参炖鸡汤很补的，记得以前经常喝，做法如下： 准备老母鸡一只，整只鸡就行，高丽可以拿去药店剪，也可以买剪好的，用水泡一下。 准备姜切片，准备枸杞红枣也泡一下，现在开始做，把老母鸡…
