夏日什么汤养胃清火,适合夏天喝的汤及功效

三伏天,进入一年中最热的季节,炎热的天气,让人体出汗比较多,体液损耗比较大的时候,这时喝汤是最养人,常喝汤不仅能及时补充水分,清热去火, 还有利于消化吸收,对脾胃好。

豆腐菌菇蛋花汤

夏天喝汤最养人,这200道汤谱要收好,清热去火开胃,天天不重样

  • 食材:白玉菇1小盒,蟹味菇1小盒,火腿肠1根,嫩豆腐一盒,鸡蛋1个,小葱1棵,姜3片,盐适量,胡椒粉少许

1️⃣准备好所有的食材,白玉菇,蟹味菇去根洗净切小段,鸡蛋打散,火腿切丁,豆腐切小块备用。

夏天喝汤最养人,这200道汤谱要收好,清热去火开胃,天天不重样

2️⃣起锅烧油,葱花姜末爆香,先放菌菇炒软,接着放火腿丁翻炒一下,加适量清水煮开锅。

夏天喝汤最养人,这200道汤谱要收好,清热去火开胃,天天不重样

3️⃣开锅后放豆腐块,适量盐,少许胡椒粉,再次开锅淋入鸡蛋液,开锅呈蛋花状关火,出锅撒上葱花即可。

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巨鲜美的豆腐菌菇蛋花汤,味道鲜美,简单易学,让我们一起动手做起来吧!

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