莲藕排骨汤是一道非常有营养的汤。大家都知道莲藕含有丰富的碳水化合物以及单宁酸和维生素c。而且对于高血压，糖尿病，血脂稠便秘等等的人经常吃一点藕，对于缓解这些病情有一定的作用。排骨的营养价值也非常的高，还有丰富的蛋白质。尤其是适合身体虚弱的人吃，补一补身体。
备料：排骨、藕、盐、料酒、姜片
1、买藕要挑藕节完整的，有破损的会有淤泥灌进去，非常难以处理。
2、可以加点花生一起炖煮也很好吃，想汤味醇厚一些的话，可以加点筒骨或者脊骨一起炖，喜欢清甜一些可以加玉米一起炖。
3、七孔藕比较偏短粗、不适合生吃，但是炖煮之后比较粉糯，我一般是选择这种。
番茄豆腐黄骨鱼汤 材料：黄骨鱼4条，番茄2个，北（老豆腐）1小块，姜，葱2条，盐，胡椒粉 做法： 1.黄骨鱼，做的时候最好把刺斩掉，小心扎手，据说野生的肚子都是黄色的…
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夏至之后，气温渐高，雨水增多，空气湿闷。冬瓜薏米排骨汤，不仅防暑清热祛湿气，还美白瘦身，夏日必备汤品哦～ 用料 冬瓜 500克 薏米 1把 排骨 500克 生姜 1块 做法步骤 1…
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要想鱼头汤做出来不腥，就要把鱼头彻底清洗，把鱼鳃和血水都冲洗干净。也可以均匀在鱼头上抹上料酒，几分钟后再清洗一遍。 汤呈奶白色的诀窍在于两点： 1.鱼头下油锅煎至两面金黄。放油前可…
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酸萝卜老鸭汤，是一道经典的川味炖菜，秋冬季最适合喝的一款汤，酸爽开胃，鸭肉软嫩，加上调制的东薄盐古一品鲜蘸料，吃肉喝汤，舒服！ 用料 老鸭 1000g 鸭胗 10个 酸萝卜 150…
土茯苓炖鸡汤 材料：土茯苓15g、鸡肉500g、红枣5枚、枸杞15g。 做法：首先鸡肉洗净切块，接着把鸡肉用开水浸泡几分钟并加入些许料酒，去除血腥味，最后把鸡肉和其他材料一起放入砂…
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