莲藕排骨汤是一道非常有营养的汤。大家都知道莲藕含有丰富的碳水化合物以及单宁酸和维生素c。而且对于高血压，糖尿病，血脂稠便秘等等的人经常吃一点藕，对于缓解这些病情有一定的作用。排骨的营养价值也非常的高，还有丰富的蛋白质。尤其是适合身体虚弱的人吃，补一补身体。
备料：排骨、藕、盐、料酒、姜片
1、买藕要挑藕节完整的，有破损的会有淤泥灌进去，非常难以处理。
2、可以加点花生一起炖煮也很好吃，想汤味醇厚一些的话，可以加点筒骨或者脊骨一起炖，喜欢清甜一些可以加玉米一起炖。
3、七孔藕比较偏短粗、不适合生吃，但是炖煮之后比较粉糯，我一般是选择这种。
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刚刚出差回来，恰逢冬至，立马购买食材，给老婆儿子做了个羊肉汤锅，喝着温暖奶白的羊肉汤，一家人其乐融融，幸福感爆棚。 用料 鲫鱼 羊肉 粉丝 姜 豆腐乳 香菜 小葱 大葱 素菜 若干…
