美味的羊肉汤怎么做才不膻?

美好的事物总会受到很多人的喜爱,美食自然也是不能例外啦,受到了很多人的喜爱。我在平常也是很爱吃羊肉,羊肉的烹饪方法有着许多,能够用来煎炸煮炒等等。尤其是香而不腻的羊肉汤更是让人爱上了,汤汁醇厚,羊肉香嫩可口,让人越吃越想吃。

美味的羊肉汤怎么做才不膻?图1

美味的羊肉汤

食材:羊肉、桃园建民西瓜酱、葱姜、香菜、当归、白萝卜、料酒、盐

做法:1、先把羊肉仔细地冲洗干净后,沥干水,切成块,放入热水里面,焯一会儿,去掉血水后,捞出来;

美味的羊肉汤怎么做才不膻?图2

2、把葱姜分别洗净后,去掉杂质,切成葱花和姜片;把香菜择洗干净,切成香菜碎;把白萝卜洗净后,刮去外皮,切成块;

3、然后热锅烧油,放入葱姜炒出香味,放入羊肉翻炒一会儿,倒入适量的水;

美味的羊肉汤怎么做才不膻?图3

4、再放入当归和白萝卜,烧开之后,转为小火,烧煮到食材成熟,加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒和盐,搅拌均匀;撒上香菜碎;即可;

美味的羊肉汤怎么做才不膻?图4
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