蛤蜊是我们日常生活中，经常吃到的美食之一，味道也是很棒，很受人们的喜欢。还有就是，丝瓜蛤蜊汤不仅仅是吃起来口感独特，而且还有很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。接下来，我们简单给大家说一说怎么做出美味的丝瓜蛤蜊汤。
美味的丝瓜蛤蜊汤
食材：丝瓜、蛤蜊、桃园建民西瓜酱、葱姜、料酒、盐
做法：1、先把丝瓜处理干净，去掉外皮等杂质之后，用刀切成小块；
2、把蛤蜊提前放入清水里面，让它把沙子吐干净，再捞出来处理一下；
3、接着，把葱姜分别洗净，切成葱花和姜片；往锅里面倒入适量的水，烧开后放入葱姜；
4、再放入丝瓜块，煮到丝瓜变软后，放入蛤蜊，小火煮到蛤蜊开口后，加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒和盐，继续煮到食材成熟入味；即可；
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