1、鲫鱼刮鳞去内脏洗净，准备豆腐一盒，黒木耳几朵，葱切段，姜切片。
2、热锅冷油，放入生姜煎一下，
3、洗净的鲫鱼用厨房纸吸干，下锅煎至两面微黄。
4、淋入料酒，倒入开水，漫过鱼身，开大火烧开，开中火。
5、8分钟后鱼汤呈白色，放入切好块的豆腐，再放适量的盐，再烧2分钟，放一丢丢家乐浓汤宝吊鲜，最后放一把葱，起锅。
6、开吃前洒一点胡椒粉，完美。
鱼煎好后一定要倒入开水，放入豆腐后再放盐。
1.增强抗病能力
肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
三种油熬出美味牛肉汤 淮南牛肉粉丝汤是安徽非常著名的小吃品种，它的制作关键在于吊汤。淮南牛肉粉丝汤的汤料是用牛肉和牛骨等熬制而成的，为了增加汤料的鲜香味，制作时我们用到了色拉油、菜…
下面，给大家分享6道适合秋冬喝的汤，荤素搭配营养好，天天做来不重样，赶紧试试吧！ 板栗炖鸡汤 准备食材：板栗、鸡肉、香菇、红枣、枸杞、生姜 1、鸡肉洗干净切小块，加生姜冷水下锅焯水…
夏季气温逐渐升高，热得心烦闷燥，在饮食上要更加注意，少吃一些油炸和辛辣的食物，多喝一些汤水，即使没有食欲，喝上一碗汤也能补充一天的能量。 生汆丸子汤 1.准备适量的炖鸡胸肉，剁成肉…
大家都知道爱美是女人的天性，每个女人都希望自己有漂亮的容颜，美丽的肌肤，如果注重保养的话，会让自己变得更加年轻。在日常生活当中，食补可以说是美容养颜的健康方法。下面为您介绍4款美容…
蛤蜊是我们日常生活中，经常吃到的美食之一，味道也是很棒，很受人们的喜欢。还有就是，丝瓜蛤蜊汤不仅仅是吃起来口感独特，而且还有很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。接下…
家常版，自己做料超足，吃起来巨满足 用料 粉丝 1把 鸭血 1块 鸭肝 适量 鸭胗 适量 香菜 2根 调料 自调 料酒 2勺 豆腐泡 10个 生抽 2勺 香醋 1勺 花椒油 1勺 …
甲鱼炖鸽子汤。它还有个好听的菜名叫“沉鱼落雁”。 1、将杀好的甲鱼和鸽子洗干净过水。 2、一起放入砂锅，加葱姜、料酒、再放点发好的香菇，加满清水。 3、水烧…
天冷了都进来喝汤吧。简单好做的“莲藕玉米排骨汤 ”，绝对是最适合冬天的，喝一口就暖暖的好舒服。 用料 莲藕 300克 玉米 250克 排骨 500克 大葱 …
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤放上玉米块和一些相应的调味料，…
刚刚出差回来，恰逢冬至，立马购买食材，给老婆儿子做了个羊肉汤锅，喝着温暖奶白的羊肉汤，一家人其乐融融，幸福感爆棚。 用料 鲫鱼 羊肉 粉丝 姜 豆腐乳 香菜 小葱 大葱 素菜 若干…
