醪糟汤圆,酒酿糯米小圆子(醪糟汤圆)

#元宵节美食大赏#酒酿糯米小圆子(醪糟汤圆)

正月十五闹元宵,闹元宵看花灯,今天和大家分享一下酒酿糯米小圆子的做法,供您参考,非常的营养美味健康!

用料

  • 酒酿(醪糟) 3大勺(约60克)
  • 鸡蛋 2个
  • 白砂糖 6克
  • 糯米小圆子 150克
  • 水 700ml
  • 枸杞 3克

做法步骤

#元宵节美食大赏#酒酿糯米小圆子(醪糟汤圆)

1、将糯米小圆子,鸡蛋白砂糖,醪糟,和泡发好的枸杞准备好

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2、起锅烧水

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3、水开后下入糯米小圆子

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4、煮开后下入醪糟

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5、将鸡蛋打入碗中

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6、搅散备用

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7、但再次煮开后,下入打散的鸡蛋,打出蛋花

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8、下入白砂糖(白砂糖的量可根据您自己的喜好调整)

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9、在下入泡发好的枸杞

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10、煮开后关火

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11、最后上个成品图,酒酿糯米小圆子(醪糟汤圆)完成,感谢收看!

小贴士

你可以将小圆子换成小汤圆,大汤圆都可以,如果您喜欢,也可以将白砂糖换成红糖。味道也非常不错哟!

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