好喝的鸡汤怎么做?

#我心中的冬日限定#好喝的鸡汤

北方的冬天,天气干燥寒冷,吃些什么来御寒呢?我家最喜欢的就是这碗鸡汤,北方做鸡汤与南方有所不同,北方的鸡汤里喜欢加些除鸡之外的其它食材,而且汤汁的颜色也不相同。 我家的鸡汤最喜欢放蘑菇了,今天放的是金针菇,金针菇也就宜智菇,光听名字就知道要给孩子多吃,一定会越来越来聪明的。

用料

  • 草鸡 1只
  • 金针菇 200克
  • 香叶 数片片
  • 花椒 数粒
  • 八角 1个
  • 肉蔻 1个
  • 丁香 3个
  • 桂皮 1块
  • 白芷 3片
  • 小茴 数粒
  • 葱姜 少许
  • 香菜 少许
  • 酱油 1勺
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 2勺
  • 盐 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 油 适量

做法步骤

#我心中的冬日限定#好喝的鸡汤

1、草鸡切块去血清洗干净,凉水下锅焯水去腥,

#我心中的冬日限定#好喝的鸡汤

2、再清洗干净,

#我心中的冬日限定#好喝的鸡汤

3、金针菇盐水浸泡,

#我心中的冬日限定#好喝的鸡汤

4、准备炖鸡的料,

#我心中的冬日限定#好喝的鸡汤

5、装到纱布里,

#我心中的冬日限定#好喝的鸡汤

6、调好酱汁,

#我心中的冬日限定#好喝的鸡汤

7、爆香,

#我心中的冬日限定#好喝的鸡汤

8、鸡块炒出香味,

#我心中的冬日限定#好喝的鸡汤

9、加水炖熟,

#我心中的冬日限定#好喝的鸡汤

10、加金针菇再炖5分钟,

#我心中的冬日限定#好喝的鸡汤

11、好喝。

(0)
上一篇 2022年8月19日 上午8:42
下一篇 2022年8月19日 上午11:55

相关推荐

  • 美味的猪心红枣汤

    在平凡的生活里面,通过各种美食来追求生活中的趣味。对于猪肉,相信很多人都爱吃,其实猪心也是难得的美味。其中,美味的猪心红枣汤就是很好的享受,搭配一点桃园建民西瓜酱,滋味也是很棒。 …

    2022年7月28日
  • 冬瓜薏米排骨汤,暖身又暖心,冬瓜薏米苹果排骨汤的做法

    夏至之后,气温渐高,雨水增多,空气湿闷。冬瓜薏米排骨汤,不仅防暑清热祛湿气,还美白瘦身,夏日必备汤品哦~ 用料 冬瓜 500克 薏米 1把 排骨 500克 生姜 1块 做法步骤 1…

    2022年8月18日
  • 消暑冬瓜汤,健脾祛湿,清热简单又下火,三伏天冬瓜汤最好吃法

    天气越来越炎热了,什么汤能既消暑对身体又有好处呢?我可以给朋友们推荐一款。这个汤现在的天气最适合喝了,清热消暑的同时还可以健脾祛湿。 食材准备:猪骨或者排骨、冬瓜、薏米、芡实、莲子…

    2022年8月18日
  • 简阳羊肉汤的做法,简阳人教你羊肉汤正宗做法

    在四川,天气冷了的时候,这里的人们首选的食物和其他地方大有不同,他们会选择喝羊肉汤。 说到羊肉汤,第一时间想到的地方就是四川简阳的羊肉汤,简阳羊肉汤可谓是地地道道的美食,可以不过分…

    2022年8月21日
  • 菠菜猪肝汤补铁最合适

    菠菜和猪肝中都含有丰富的铁元素,是日常生活中最常用的补血食材。另外菠菜和猪肝中还含有丰富的维生素,食用后对身体有很大的好处。 秋季养生喝:菠菜猪肝汤 猪肝味道单调,还有一些不是所有…

    2022年8月13日
  • 美味的羊肉汤怎么做才不膻?

    美好的事物总会受到很多人的喜爱,美食自然也是不能例外啦,受到了很多人的喜爱。我在平常也是很爱吃羊肉,羊肉的烹饪方法有着许多,能够用来煎炸煮炒等等。尤其是香而不腻的羊肉汤更是让人爱上…

    2022年7月22日
  • 土茯苓炖鸡汤

    土茯苓炖鸡汤 材料:土茯苓15g、鸡肉500g、红枣5枚、枸杞15g。 做法:首先鸡肉洗净切块,接着把鸡肉用开水浸泡几分钟并加入些许料酒,去除血腥味,最后把鸡肉和其他材料一起放入砂…

    2022年8月19日
  • 海蛎子豆腐汤,怎样做海蛎汤好吃

    海蛎子豆腐汤是福建福州特色的家常菜品,清淡新鲜,味道特别。用的是新鲜的海蛎,煮出的汤汁异常的鲜美。也是除了海蛎煎,炸蛎黄外,不可不尝的一道闽菜。这个汤是需要勾芡的,还可以添加许多如…

    2022年8月12日
  • 美味的胡萝卜骨头汤做法

    吃饭不积极,思想有问题,今天也要好好吃饭啊。作为一个爱吃各种肉类美食的小吃货,我自然是不会错过美味解馋的骨头汤啦。其中,我们大厨做的那道胡萝卜骨头汤更是让我欲罢不能,鲜香可口,越吃…

    2022年7月19日
  • 强健筋骨的牛肉汤做法

    关于牛肉汤怎么熬才香浓? 牛肉汤用好的牛肉熬成一锅香浓纯白的牛肉汤冬天喝滋补身体,夏天喝强健筋骨是老少皆宜的汤品,好喝的牛肉汤是慢慢熬制出来的。 一、食材: 牛肉、牛骨头、葱段、生…

    2022年7月16日

发表回复

登录后才能评论