北方的冬天，天气干燥寒冷，吃些什么来御寒呢？我家最喜欢的就是这碗鸡汤，北方做鸡汤与南方有所不同，北方的鸡汤里喜欢加些除鸡之外的其它食材，而且汤汁的颜色也不相同。 我家的鸡汤最喜欢放蘑菇了，今天放的是金针菇，金针菇也就宜智菇，光听名字就知道要给孩子多吃，一定会越来越来聪明的。
1、草鸡切块去血清洗干净，凉水下锅焯水去腥，
2、再清洗干净，
3、金针菇盐水浸泡，
4、准备炖鸡的料，
5、装到纱布里，
6、调好酱汁，
7、爆香，
8、鸡块炒出香味，
9、加水炖熟，
10、加金针菇再炖5分钟，
11、好喝。
莲藕薏米排骨汤是一道美味可口的汉族名肴，属于粤菜系。 营养价值： 利湿清热，益肺，健脾，健胃。 去湿清热，健脾胃，壮筋骨，预防感冒，使儿童健康成长。 【材料】 猪大排500克，莲藕…
白露节气是传统24节气之一，白露时节阴气逐渐加重，清晨的露水越来越厚，凝结成一层白白的水滴，所以被称为“白露”。 白露节气意味着这一年秋冬寒冷的季节正式来临…
首先熬汤的鱼一定要新鲜，绝对不能用死鱼或者咸鱼来制作，因为死鱼和腌制过的咸鱼本身就不是很新鲜所以不可能煲出鲜美的鱼汤。 第二个要掌握的重点是，煲汤的鱼要放在热锅里煎一下，因为提前煎…
随着生活节奏加快，工作压力增加，很多人容易出现神经衰弱，睡眠质量差，心神不宁等状况，这种状况如果得不到改善，不但影响工作效率，还有损身心健康。下面为您介绍安神补脑汤的10种做法，在…
海蛎子豆腐汤是福建福州特色的家常菜品，清淡新鲜，味道特别。用的是新鲜的海蛎，煮出的汤汁异常的鲜美。也是除了海蛎煎，炸蛎黄外，不可不尝的一道闽菜。这个汤是需要勾芡的，还可以添加许多如…
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简介 上学时吃过的街边小摊的牛肉粉怀念至今。自己来做一碗。 用料 牛肉粉丝汤的做法 牛肉切成大块放进冷水（1200毫升）里煮开。撇去血沫 下姜片，大葱，八角，花椒，料…
莲藕排骨汤是一道非常有营养的汤。大家都知道莲藕含有丰富的碳水化合物以及单宁酸和维生素c。而且对于高血压，糖尿病，血脂稠便秘等等的人经常吃一点藕，对于缓解这些病情有一定的作用。排骨的…
