美味解馋的山药鲈鱼汤

美食一上桌,脑子里发布的第一指令是“吃”而不是“拍照”,才能称为称职的吃货!对于鲜美可口的鱼肉,想必大家都是非常喜欢的吧,鱼肉的烹饪方法有着很多,能够用来煎炸煮炖等。其中,美味解馋的山药鲈鱼汤更是让我爱了,鲜香可口,让人越吃越想吃。

美味解馋的山药鲈鱼汤图1

美味的山药鲈鱼汤

食材:山药、鲈鱼、桃园建民西瓜酱、葱姜、枸杞、料酒、盐

做法:1、先把准备好的新鲜鲈鱼处理干净,去掉鱼鳞和内脏等杂质,再用水冲洗干净,沥干水;备用;

美味解馋的山药鲈鱼汤图2

2、把山药处理干净,去掉外皮之后,用刀切成块;把葱姜分别洗净后,切成葱花和姜丝;

3、然后往鲈鱼身上,抹上一些料酒和盐,撒些姜丝,把鱼肉腌制一下;

美味解馋的山药鲈鱼汤图3

4、然后热锅烧油,放入葱姜炒香,放入腌制好的鲈鱼,煎炒一会儿,倒入适量的清汤;

5、烧开后转为小火,放入山药和枸杞,加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒和盐,继续烧到食材成熟入味;即可;

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