牛肉汤面,鲜美无比的牛肉浓汤鸡蛋面,简单美味的牛肉汤面做法

鲜美无比的牛肉浓汤鸡蛋面

我家有两个喜欢吃面条的娃,哥哥最喜欢吃泡面,妹妹最喜欢吃酱油面,最近新入手的一个无线手持面条机,是电动的,现做现煮,早上轻轻松松的煮了一碗面条吃,真是又方便又好玩。

用料

  • 鸡蛋面条
  • 高筋面粉 260克
  • 鸡蛋 1个
  • 水 90克
  • 盐 2克
  • 牛肉浓汤
  • 牛肉卤汤 1勺
  • 筒骨汤 2碗
  • 小白菜 3颗
  • 胡萝卜 半根
  • 煮鸡蛋 1个
  • 盐 3克
  • 葱花 少许
  • 卤牛肉 5片

做法步骤

鲜美无比的牛肉浓汤鸡蛋面

1、头晚就熬好了筒骨浓汤,做好了卤牛肉,准备好食材,早上起床,开做。

鲜美无比的牛肉浓汤鸡蛋面

2、牛肉浓汤鸡蛋面,儿子说妈妈这个面条真是太好吃了,有了小熊无线自动面条机,想吃面条马上就做,20分钟就能出品一碗鲜面!

鲜美无比的牛肉浓汤鸡蛋面

3、汤鲜味美。

鲜美无比的牛肉浓汤鸡蛋面

4、营养丰富。

鲜美无比的牛肉浓汤鸡蛋面

5、面条很香,爽滑筋道。

鲜美无比的牛肉浓汤鸡蛋面

6、汤汁浓郁。

鲜美无比的牛肉浓汤鸡蛋面

7、非常小巧,轻松。

鲜美无比的牛肉浓汤鸡蛋面

8、首先我们来揉面团,按照说明书,130克面粉加入70克水是做面条的黄金比例,我加倍做了两份,用量杯量两次就好,鸡蛋调散和水一起量出140克,加入少量盐可以增加面条的筋道口感。

鲜美无比的牛肉浓汤鸡蛋面

9、准备好食材。

鲜美无比的牛肉浓汤鸡蛋面

10、把量好的面粉和鸡蛋液、盐加入到硅胶揉面袋中。

鲜美无比的牛肉浓汤鸡蛋面

11、用封口绳系紧,开始揉面,可以清楚的看到面团逐渐成团,用硅胶垫揉面最舒服的就是全程不会粘手,揉好面,手始终干干净净。把揉好的面团整理分成四份,继续装在硅胶袋中松弛20分钟。揉面之前先把鸡蛋煮上。

鲜美无比的牛肉浓汤鸡蛋面

12、揉好的面团。

鲜美无比的牛肉浓汤鸡蛋面

13、舀一勺卤牛肉的卤汤,再加入筒骨汤一起煮开,加入小白菜和胡萝卜煮1分钟,加入一点盐。

鲜美无比的牛肉浓汤鸡蛋面

14、烧好一锅煮面的水,取出一份面团(100克),搓成长条,装入小熊面条机的压面桶中,装好面条机。

鲜美无比的牛肉浓汤鸡蛋面

15、长按手把上的按键,推杆就慢慢的往前推动

鲜美无比的牛肉浓汤鸡蛋面

16、面条就慢慢的出来啦!

鲜美无比的牛肉浓汤鸡蛋面

17、直接在锅上做面条,出来就进水中,用筷子挑散

鲜美无比的牛肉浓汤鸡蛋面

18、煮到水再次沸腾后加一勺冷水,再次煮开,面条就煮好啦。

鲜美无比的牛肉浓汤鸡蛋面

19、煮好的面条。

鲜美无比的牛肉浓汤鸡蛋面

20、把面条装入碗中

鲜美无比的牛肉浓汤鸡蛋面

21、加入浓汤,摆上小白菜、胡萝卜、卤牛肉、半个鸡蛋,撒上葱花就可以吃啦。

鲜美无比的牛肉浓汤鸡蛋面

22、虽然面条出品很快,但是面条一样很爽滑劲道呢!

鲜美无比的牛肉浓汤鸡蛋面

23、配上牛肉和浓汤,真的好鲜啊

鲜美无比的牛肉浓汤鸡蛋面

24、儿子连汤一起都喝得干干净净。

小贴士

小熊无线手持面条机一次推出的面条正好是2两,刚好1碗的份量。面条机小巧,方便,无线,快速,压面桶和推杆,出面模都是不锈钢的,安全卫生。压面桶和出面模都可以取下,清洗也很方便。以后想吃面条,马上就可以安排上,儿子再也不会要求吃泡面啦。自己做面条,还可以发挥各种创意,各种果蔬汁,各种面粉,都可以尝试一下组合呢!还可以和孩子一起做,让孩子也一起体验自己动手做面条的乐趣。

(0)
上一篇 2022年8月21日 上午11:43
下一篇 2022年8月21日 下午1:19

相关推荐

  • 鲫鱼豆腐汤怎么煮才变白?

    首先熬汤的鱼一定要新鲜,绝对不能用死鱼或者咸鱼来制作,因为死鱼和腌制过的咸鱼本身就不是很新鲜所以不可能煲出鲜美的鱼汤。 第二个要掌握的重点是,煲汤的鱼要放在热锅里煎一下,因为提前煎…

    2022年7月22日
    92
  • 土茯苓炖鸡汤

    土茯苓炖鸡汤 材料:土茯苓15g、鸡肉500g、红枣5枚、枸杞15g。 做法:首先鸡肉洗净切块,接着把鸡肉用开水浸泡几分钟并加入些许料酒,去除血腥味,最后把鸡肉和其他材料一起放入砂…

    2022年8月19日
    109
  • 沉鱼落雁:甲鱼炖鸽子汤

    甲鱼炖鸽子汤。它还有个好听的菜名叫“沉鱼落雁”。 1、将杀好的甲鱼和鸽子洗干净过水。 2、一起放入砂锅,加葱姜、料酒、再放点发好的香菇,加满清水。 3、水烧…

    2022年7月18日
    92
  • 冬瓜肉片汤+冬瓜番茄汤+冬瓜虾丸汤

    秋冬季皮肤干燥,瘙痒的时候,可以适当多吃点冬瓜。冬瓜里的水分含量很高,在干燥的秋季,可以及时为机体补充水分,可以润泽我们的肌肤,避免一些肌肤问题。冬瓜能润肺生津、清胃热、除烦止渴、…

    2022年8月14日
    108
  • 美味的胡萝卜骨头汤做法

    吃饭不积极,思想有问题,今天也要好好吃饭啊。作为一个爱吃各种肉类美食的小吃货,我自然是不会错过美味解馋的骨头汤啦。其中,我们大厨做的那道胡萝卜骨头汤更是让我欲罢不能,鲜香可口,越吃…

    2022年7月19日
    186
  • 苦瓜排骨汤,美容汤的做法

    在这个快速发展的时代,每个人每天都很忙碌,身体是革命的本钱,在忙碌的同时,我们也要抽出时间喝一碗靓汤,补充体力,才能更好地为明天准备。 苦瓜排骨汤 食材:排骨120克,鲜苦瓜240…

    2022年8月11日
    109
  • 美味的猪心红枣汤

    在平凡的生活里面,通过各种美食来追求生活中的趣味。对于猪肉,相信很多人都爱吃,其实猪心也是难得的美味。其中,美味的猪心红枣汤就是很好的享受,搭配一点桃园建民西瓜酱,滋味也是很棒。 …

    2022年7月28日
    150
  • 鲜美的鱼头豆腐汤做法

    推荐大家两道豆腐汤 1、鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤是一道营养丰富味道鲜美的家常菜,而且制作简单。鱼头豆腐汤用鱼来做汤,都需要先经过油煎,鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的,而且…

    2022年7月15日
    260
  • 玉米排骨汤怎么做最入味?

    排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。 排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤放上玉米块和一些相应的调味料,…

    2022年7月6日
    140
  • 简单又好喝的鸭血豆腐汤

    鸭血豆腐汤 1.准备鸭血一块,切成均匀的小块;嫩豆腐200克,也切成小块,放在同一个盆中,加入清水,但是水量要没过鸭血,浸泡10分钟。 2.准备上海青一把,切成丝放入盆中;生姜一块…

    2022年8月17日
    80

发表评论

登录后才能评论