熟地枸杞虫草甲鱼汤,甲鱼和什么炖最滋阴补肾

熟地枸杞虫草甲鱼汤

据樊春华介绍,熟地枸杞虫草甲鱼汤一般人皆可服用,尤其适用于肾阴不足人群。其具体表现为表现为潮热、盗汗、遗精、消渴、腰酸脚软、头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白等。但本品性偏寒,脾胃虚寒作泻人群忌服;有表邪者不宜用。

冬季补肾有妙招,甲鱼这样做养血又滋阴

材料(2-3人份):熟地黄20g,枸杞子20g,冬虫夏草6g,生姜3片,甲鱼1只

烹饪方法:

1.甲鱼放血去腥,去除内脏、黄油、指甲,用开水烫5分钟,过凉水去外皮;

2.甲鱼切段,锅中烧开水放入甲鱼、料酒焯水备用;切姜片、葱段;

3.砂锅中放入甲鱼、姜片、葱段,熟地黄、枸杞子、冬虫夏草洗净后放入,加适量清水没过食材,大火煮30分钟后加入生姜转小火煮1小时,最后加入适量盐调味。

功效:补肾益精,养血滋阴

熟地:味甘,性微温,归肝、肾经,有养血滋阴、补精益髓的功效。

枸杞子:甘,平。归肝、肾经,有滋补肝肾的功效。

冬虫夏草:味甘,性温,归肾、肺经,有益肾补肺,调节免疫功能。

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