鸽子肉营养丰富，具有一定的保健作用。鸽子炖什么最适合老人喝呢?我认为炖山药最合适老人喝。山药是闻名于世的一种滋补的佳品，山药不仅好吃，还富含大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，具有补脾养胃、补肺益肾的功效。其次，山药中含有丰富的卵磷脂成分，是活跃大脑的作用，预防健忘症，起到健脑益智的作用。现在已进入冬季，山药鸽子汤是老人滋补的最佳选择。
步骤一:买回处理干净的鸽子，将鸽子剁成大块，锅中烧开水，放入鸽子肉，加入姜片和料酒，水再次沸腾捞出鸽子肉，用清水清洗干净。
步骤二:准备好的砂锅内倒入适量的清水，开火。
步骤二:山药洗净去皮，切成滚刀状，泡入清水中防止氧化变黑。
步骤三:砂锅中的水烧开，放入鸽子肉，加入姜片、山药块，大火烧开转小火煲2小时。
步骤四:最后放入适量的盐，撒入洗干净的枸杞，焖两分钟就可以食用了。
温馨提示:
山药去皮的时候一定要带上塑料手套或用塑料袋包住山药一头，防止皮肤对山药过敏。
笋干怎么煮好吃，笋子本生于南方，感谢有了发达的物流，三农在国家优厚的政策下生机勃勃，这样我们才随时都能买到各地的食材，吃到好吃的地道的美食。 对我来说，干笋好吃莫过于这道笋干老鸭汤…
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天气渐冷，炖一锅润燥暖胃的排骨汤。 用料 排骨 一斤 莲藕 2节 生姜几片 料酒一点点 花椒几粒 黄芪党参石斛枸杞 少许 做法步骤 1、排骨焯水时放几粒花椒能很好的去除肉醒味。 2…
今天来跟大家分享一个洋葱肉丸汤的做法，这样做出来的肉丸子非常好吃，比较鲜嫩，一点也不柴，爽滑可口，而且汤汁喝起来特别鲜美，光看着就让人特别有食欲，而且它的营养特别丰富。这道洋葱肉丸…
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排骨汤是平时最常见的一种滋补性汤品，它含有大量的蛋白质、脂肪和骨胶原，可以滋养脾胃，且性质温和，易于脾胃吸收，是脾胃虚弱人群最理想的养生汤品。人体吸收这些营养物质以后，可以增强抵抗…
用料 羊腿肉 2斤 白萝卜 100克 八角 30克 干辣椒 30克 香葱 30克 香菜 10克 姜 20克 白胡椒 20克 料酒 10克 花椒粉 10克 做法步骤 1、把羊腿肉切成…
羊肉汤的做法一（秘制羊肉汤）： 汤的配料： 羊肉500克、香菜50克、红油、芝麻油各25克、良姜、葱各10克、精盐、花椒水各15克、花椒、桂皮、陈皮、草果、白芷、丁香面、桂子…
在这个快速发展的时代，每个人每天都很忙碌，身体是革命的本钱，在忙碌的同时，我们也要抽出时间喝一碗靓汤，补充体力，才能更好地为明天准备。 苦瓜排骨汤 食材：排骨120克，鲜苦瓜240…
