最好是选牛尾骨，先用清水泡一宿，去血水。
准备好汤锅 ，水没过牛尾骨，放入葱，姜，黄酒，大火烧开，撇净上面的沫子，用一块干净的纱布，里面包上花椒，八角，桂皮，香叶，包好后放入牛骨汤里，小火熬40分钟后，再放入焯过水的白萝卜块，洗净的枸杞一把，我还倒入100克牛奶，这样汤汁更白，更浓稠，再熬30分钟即可。
出锅前放入盐，葱花，香菜。
强健筋骨的牛肉汤做法
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2022年7月16日 上午10:01
分享一道药材鸽子汤老人小孩都可以喝！
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2022年7月17日 上午9:19
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