冬至喝羊肉汤是哪里,冬至羊肉汤正宗做法

 

前几天冬至做的,自我感觉特别好喝,分享出来!嘿嘿全家吃光了!虽然不常做,偶尔一次也是挺好吃的!

用料

  • 羊肉或羊排 2斤
  • 生姜 10克
  • 盐 5克
  • 蒜苗 一根
  • 毛白菜根 适量
  • 红薯粉丝 适量
  • 胡萝卜 2根
  • 胡椒粉 一勺
  • 葱姜蒜 适量
  • 干辣椒 两个
  • 花椒粒 适量

做法步骤

冬至喝的羊肉汤(家常版)这样吃,全家都喜欢

1、买的50元的一块羊肉已经准备切块哦

冬至喝的羊肉汤(家常版)这样吃,全家都喜欢

2、切块后加入葱姜料酒,冷水下锅去血水

冬至喝的羊肉汤(家常版)这样吃,全家都喜欢

3、去了血水再用温水冲干净

冬至喝的羊肉汤(家常版)这样吃,全家都喜欢

4、砂锅加水烧热后加入羊肉块,葱姜,干辣椒和花椒粒

冬至喝的羊肉汤(家常版)这样吃,全家都喜欢

5、大火烧开后半小时,把花椒粒和干辣椒捞出来,然后放入胡萝卜块进去小火慢慢煨

冬至喝的羊肉汤(家常版)这样吃,全家都喜欢

6、继续煨。加胡椒粉和盐巴稀释后放入

冬至喝的羊肉汤(家常版)这样吃,全家都喜欢

7、胡萝卜熟了后加入毛白菜根根

冬至喝的羊肉汤(家常版)这样吃,全家都喜欢

8、毛白菜快熟了?准备下入泡好的粉丝

冬至喝的羊肉汤(家常版)这样吃,全家都喜欢

9、粉丝煨十来分钟再加点盐巴就可以吃了!别太久容易吸水分

冬至喝的羊肉汤(家常版)这样吃,全家都喜欢

10、再看看很香

冬至喝的羊肉汤(家常版)这样吃,全家都喜欢

11、最后撒点香菜或者蒜苗进去

冬至喝的羊肉汤(家常版)这样吃,全家都喜欢

12、再来一张

冬至喝的羊肉汤(家常版)这样吃,全家都喜欢

13、全家在冬至吃羊肉汤咯!!!!

小贴士

我加的挺多,大家可以只加胡萝卜和山药也行,最后丢点枸杞更补

(0)
上一篇 2022年8月27日 下午2:07
下一篇 2022年8月27日 下午4:08

相关推荐

  • 好喝的鸡汤怎么做?

    北方的冬天,天气干燥寒冷,吃些什么来御寒呢?我家最喜欢的就是这碗鸡汤,北方做鸡汤与南方有所不同,北方的鸡汤里喜欢加些除鸡之外的其它食材,而且汤汁的颜色也不相同。 我家的鸡汤最喜欢放…

    2022年8月19日
  • 牛肉汤面,鲜美无比的牛肉浓汤鸡蛋面,简单美味的牛肉汤面做法

    我家有两个喜欢吃面条的娃,哥哥最喜欢吃泡面,妹妹最喜欢吃酱油面,最近新入手的一个无线手持面条机,是电动的,现做现煮,早上轻轻松松的煮了一碗面条吃,真是又方便又好玩。 用料 鸡蛋面条…

    2022年8月21日
  • 酸辣猪肚丝汤好喝的关键环节是什么?

    不用迟疑,"酸辣肚丝汤",绝对是我最喜欢喝的汤。相信很多朋友和我一样,也很喜欢。 在此,和朋友们分享一下我的做法。 1、取新鲜的猪肚适量 ,里外两面用清水冲洗干净,内侧一面再撒上少…

    2022年7月19日
  • 清炖玉米莲藕排骨汤的做法

    天冷了都进来喝汤吧。简单好做的“莲藕玉米排骨汤 ”,绝对是最适合冬天的,喝一口就暖暖的好舒服。 用料 莲藕 300克 玉米 250克 排骨 500克 大葱 …

    2022年8月16日
  • 清新可口的酸辣肉丝汤

    你最喜欢喝的汤是什么?这汤怎么做? 我最喜欢喝的汤是酸辣肉丝汤。酸辣汤清新可口,具有开胃健脾,增强人体免疫力,促进生长发育的功效。它的特点:酸辣咸鲜香,是一道非常开胃的菜谱。 酸辣…

    2022年7月19日
  • 酸辣肉片汤

    酸辣肉片汤 1.准备一猪脊肉,打掉上面的筋膜,切成均匀薄片放入清水中洗干净,捞出挤干水分放入一盆中。 2.盆中加入适量的食盐、胡椒粉、鸡精,淋入一点清水抓拌均匀,肉片吸水以后更加滑…

    2022年8月17日
  • 沉鱼落雁:甲鱼炖鸽子汤

    甲鱼炖鸽子汤。它还有个好听的菜名叫“沉鱼落雁”。 1、将杀好的甲鱼和鸽子洗干净过水。 2、一起放入砂锅,加葱姜、料酒、再放点发好的香菇,加满清水。 3、水烧…

    2022年7月18日
  • 法国菜:马赛鱼汤,中国版马赛鱼汤

    马赛鱼汤 主料:鲈鱼,青口,鱿鱼,龙虾,鲜虾(只要是水里游的自己喜欢什么用什么) 配料:洋葱,西芹,胡萝卜,大蒜,橙皮,番茄膏 调料:盐,白胡椒,百里香,白兰地,白葡萄酒。 制作方…

    2022年8月17日
  • 新鲜美味的萝卜羊肉汤的做法

    用料 羊腿肉 2斤 白萝卜 100克 八角 30克 干辣椒 30克 香葱 30克 香菜 10克 姜 20克 白胡椒 20克 料酒 10克 花椒粉 10克 做法步骤 1、把羊腿肉切成…

    2022年8月18日
  • 简阳羊肉汤的做法,简阳人教你羊肉汤正宗做法

    在四川,天气冷了的时候,这里的人们首选的食物和其他地方大有不同,他们会选择喝羊肉汤。 说到羊肉汤,第一时间想到的地方就是四川简阳的羊肉汤,简阳羊肉汤可谓是地地道道的美食,可以不过分…

    2022年8月21日

发表回复

登录后才能评论