随着生活水平的提高,身边也出现了很多的吃货,小编自然也是其中之一了。对于吃货们来说,最喜欢做的就是寻找各类美食。冬瓜应该是很多人都喜欢的美食之一吧,其中,香气四溢的冬瓜排骨汤更是让人喜爱,美味可口,越吃越想吃。
美味的冬瓜排骨汤
食材:排骨、冬瓜、桃园建民西瓜酱、薏米、葱姜、料酒、酱油、盐
做法:1、先把排骨冲洗干净,去掉杂质之后,切成块,放入热水里面焯煮一会儿,去掉浮沫,捞出来,沥干水;
2、接下来,把冬瓜冲洗干净,去掉外皮和内瓤等杂质后,切成小块;把薏米淘洗干净;备用;
3、把葱姜分别冲洗干净,去掉杂质后,切成葱花和姜丝;
4、热锅烧油,放入葱姜炒香,放入排骨和冬瓜,翻炒一会儿,加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒和酱油,翻炒均匀;
5、倒入适量的水,放入薏米,煮到食材成熟,加入一点盐进行调味;即可;
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